О книге
Краткое описание
Книга представляет семейные рецепты крымскотатарской кухни, собранные автором из воспоминаний бабушек и мамы. В ней описаны десерты, такие как къурабье и сютлю шекер, а также традиционные блюда, например манты с тыквой. Автор подчёркивает теплоту и культурное значение передаваемой кухни.